Auch gesunde Lebensmittel und Getränke können Ihre Zähne schädigen. Wissen Sie, welche das sind?

Obst ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Lebensweise, insbesondere im Sommer, wenn wir größere Mengen davon verzehren. Es ist eine wertvolle Vitaminquelle für den Körper, enthält aber auch Zucker und Säuren, die nicht so gesund sind. Die Kombination aus Zucker, Säuren und Bakterien ist für den Zahnschmelz buchstäblich tödlich. „Einige Obstsäfte enthalten große Mengen an Zucker und Säuren, die mit den Bakterien in der Mundhöhle reagieren. Es entsteht ein saures Milieu, das den Zahnschmelz angreift“, erklärt Dr. Oleksandr Yakubyanets und fügt hinzu, dass solche Schäden am Zahnschmelz zu Karies führen können.

Was ist Zahnschmelz?

Der Zahnschmelz ist die äußere Schutzschicht des Zahns, die zu etwa 95 % aus Mineralien, zu 4 % aus Wasser und zu 1 % aus Proteinen besteht. Er schützt den Zahn vor Abrieb und schädlichen Einflüssen durch Nahrung. Fluorid wirkt sich positiv auf ihn aus und hilft, Karies vorzubeugen. Umgekehrt kann er durch aggressive Säuren aus Lebensmitteln und Getränken – beispielsweise Wasser mit Zitronensaft – geschädigt werden. Auf der Liste der Schädlinge stehen auch die bei Kindern beliebten kohlensäurehaltigen Cola- oder sauren Getränke und die bereits erwähnten Fruchtsäfte. „Der Zahnschmelz hat eine Schutzfunktion für die Zähne. Wenn er durch Erosion beschädigt wird oder seine Schicht dünner wird, verliert er diese Funktion und die Zähne werden empfindlich gegenüber warmen und kalten Reizen“, fügt der Arzt hinzu.

Illustrationsfoto: Vertikaler Querschnitt eines Zahns.

Wie man den Zahnschmelz schützt

Zahnschmelzerosion kann durch eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten und die richtige Zahnhygiene verhindert werden. Wenn wir jedoch nicht auf süße oder saure Speisen und Getränke verzichten können, können folgende Tipps helfen:

• Trinken Sie saure Getränke mit einem Strohhalm – so verringern Sie den Kontakt der Flüssigkeit mit den Zähnen.
• Spülen Sie Ihren Mund nach dem Essen mit klarem Wasser aus – dies hilft, das saure Milieu zu neutralisieren.
• Putzen Sie Ihre Zähne etwa 45 Minuten nach dem Essen – früher ist davon abzuraten, da bei durch Erosion geschwächtem Zahnschmelz das „Schrubben” mit der Zahnbürste die Schäden noch verschlimmern könnte.
• Verwenden Sie eine weiche Zahnbürste – putzen Sie sanft.

Wählen Sie eine fluoridhaltige Zahnpasta – sie stärkt den Zahnschmelz.

Behandlungsmöglichkeiten

„Eingefressener Zahnschmelz kann im Anfangsstadium rückgängig gemacht werden, wenn er jedoch langfristig nicht behandelt wird, kann seine geschwächte Schicht die Zahnoberfläche nicht ausreichend schützen und zu Karies führen“, erklärt Dr. Yakubyanets. Wenn weder richtige Zahnhygiene noch eine Ernährungsumstellung helfen, ist ein Eingriff durch den Zahnarzt erforderlich. „Auf dünnerem Zahnschmelz entsteht zunächst ein schmerzfreies Stadium der Karies – ein weißer Fleck. Dabei handelt es sich um einen entkalkten Teil des Zahnschmelzes, der zu gelegentlichen bis anhaltenden Schmerzen führen kann. Dann signalisiert uns der Zahn, dass die Karies bereits fortgeschritten ist. Wenn wir die Warnsignale jedoch ignorieren, kann die Karies bis zum Zahnmark vordringen und eine Entzündung verursachen“, fährt der Arzt fort.

„Wenn die Schmerzen nach dem Auftreten der Entzündung nachlassen, bedeutet dies, dass die Nerven in der Umgebung abgestorben sind. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Entzündung vorbei ist – im Gegenteil, sie schreitet weiter fort und es bildet sich Eiter im Zahn, der zu einer Knochenentzündung führen kann“, fügt Yakubyanets hinzu. In diesem Stadium ist bereits ein zahnärztlicher oder zahnchirurgischer Eingriff erforderlich, bei dem der Eiter entfernt wird.

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