{"id":2220,"date":"2018-08-24T15:29:48","date_gmt":"2018-08-24T13:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/brilldent.sk\/o-zuby-vas-mozu-pripravit-aj-zdrave-potraviny-a-napoje-viete-ktore-to-su\/"},"modified":"2026-03-10T12:27:00","modified_gmt":"2026-03-10T11:27:00","slug":"auch-gesunde-lebensmittel-und-getraenke-koennen-ihre-zaehne-schaedigen-wissen-sie-welche-das-sind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brilldent.sk\/de\/auch-gesunde-lebensmittel-und-getraenke-koennen-ihre-zaehne-schaedigen-wissen-sie-welche-das-sind\/","title":{"rendered":"Auch gesunde Lebensmittel und Getr\u00e4nke k\u00f6nnen Ihre Z\u00e4hne sch\u00e4digen. Wissen Sie, welche das sind?"},"content":{"rendered":"

Obst ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Lebensweise, insbesondere im Sommer, wenn wir gr\u00f6\u00dfere Mengen davon verzehren. Es ist eine wertvolle Vitaminquelle f\u00fcr den K\u00f6rper, enth\u00e4lt aber auch Zucker und S\u00e4uren, die nicht so gesund sind. Die Kombination aus Zucker, S\u00e4uren und Bakterien ist f\u00fcr den Zahnschmelz buchst\u00e4blich t\u00f6dlich. <\/span>\u201eEinige Obsts\u00e4fte enthalten gro\u00dfe Mengen an Zucker und S\u00e4uren, die mit den Bakterien in der Mundh\u00f6hle reagieren. Es entsteht ein saures Milieu, das den Zahnschmelz <\/span><\/i>angreift\u201c<\/span>,<\/span><\/i> erkl\u00e4rt Dr. Oleksandr Yakubyanets und f\u00fcgt hinzu, dass solche Sch\u00e4den am Zahnschmelz zu Karies f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n

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Was ist Zahnschmelz?<\/b><\/strong><\/span><\/h2>\n

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Der Zahnschmelz ist die \u00e4u\u00dfere Schutzschicht des Zahns, die zu etwa 95 % aus Mineralien, zu 4 % aus Wasser und zu 1 % aus Proteinen besteht. Er sch\u00fctzt den Zahn vor Abrieb und sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen durch Nahrung. <\/span>Fluorid wirkt sich positiv auf ihn aus <\/b>und hilft, Karies vorzubeugen. Umgekehrt kann er durch aggressive S\u00e4uren aus Lebensmitteln und Getr\u00e4nken \u2013 beispielsweise Wasser mit Zitronensaft \u2013 gesch\u00e4digt werden. Auf der Liste der Sch\u00e4dlinge stehen auch die bei Kindern beliebten kohlens\u00e4urehaltigen Cola- oder sauren Getr\u00e4nke und die bereits erw\u00e4hnten Fruchts\u00e4fte. <\/span>\u201eDer Zahnschmelz hat eine Schutzfunktion f\u00fcr die Z\u00e4hne. Wenn er durch Erosion besch\u00e4digt wird oder seine Schicht d\u00fcnner wird, verliert er diese Funktion und die Z\u00e4hne werden empfindlich gegen\u00fcber warmen und kalten Reizen\u201c, <\/span><\/i>f\u00fcgt der Arzt hinzu.<\/span><\/p>\n

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Illustrationsfoto: Vertikaler Querschnitt eines Zahns.<\/span><\/i><\/p>\n

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Wie man den Zahnschmelz sch\u00fctzt<\/b><\/strong><\/span><\/h2>\n

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Zahnschmelzerosion kann durch eine Umstellung der Ern\u00e4hrungsgewohnheiten und die richtige Zahnhygiene verhindert werden. Wenn wir jedoch nicht auf s\u00fc\u00dfe oder saure Speisen und Getr\u00e4nke verzichten k\u00f6nnen, k\u00f6nnen folgende Tipps helfen:<\/span><\/p>\n